素材の旨味と香りをたのしむ「低温蒸し」salon

特徴
「低温蒸し」とは45~95℃の蒸気で食材を蒸し、その食材の旨みや香りを最大限に引き出す調理法。10年にわたり「低温蒸し」を実践してきたCAと一緒に、季節の素材を使った「低温蒸し」料理を学びます。

開催日時 不定期(3ヶ月に1回程度開催予定)
開催人数 最大8名
費用 5,000円(材料費、ランチ代込み)
その他 男性参加可

ビギナー向け CAと楽しむワイン&チーズsalon

特徴
ソムリエとチーズプロフェッショナルの資格を保有するCAが、ワインとチーズの楽しみ方を教えます。赤、白、泡の3種類のワインとそれに合うチーズをご用意。ホストと参加者と一緒に、料理や旅行、趣味などの会話を楽しみながら学べるカジュアルなsalonです。

開催日時 不定期(3ヶ月に1回程度開催予定)
開催人数 最大5名
費用 8,000円
その他 女性限定